Stiu ca mie una mi-au placut dintotdeauna biscuitii. Si crontanelele. Si se pare ca ai mei copii mi-au mostenit pasiunea, pentru ca mai mereu cer cate un “biscu”. Daca mai e si cu cioco, atunci e Rai.

 

Si tot elanul asta al nostru spre biscuiti, m-a facut sa caut combinatii cat mai sanatoase si mai putin calorice. Sau ma rog.

Cert e ca am analizat, am citit, am tihnit si am compilat ce am gasit.

Daca vreau niste biscuit satiosi si buni atat pentru dimineata, cat si pentru seara, iata ce amestec.

 

Faina de migdale – cam 200 de grame

Susan alb – cam 5 linguri – pisat ( pentru ca are mult calciu)

Eventual si vreo 2 linguri de seminte de in pisate

3 linguri de seminte de chia

5-6 linguri de coacaze rosii uscate/ agrise ( se gasesc la Mega Image, Carrefour)

O mana de stafide

3-4 linguri de merisoare

2 linguri de cocos ras

3-4 linguri de ulei de cocos

100 ml de apa sau mai mult daca ti se pare ca “aluatul” e prea uscat

Indulcesc cu sirop de agave sau cu xylitol – la nivel de cantitate,  vedeti si voi cum va place de dulce.

Amestec totul bine si formez bilute  pe care le aplatizez si le pun in tava ( pe hartie de copt). Insa inainte sa le bag la cuptor, ii mai las un pic sa se patrunda ( cam 30-40 minute).

Ulterior, jap la cuptor. La 170 de grade, 15 minute.

Si yammy!

Daca se doreste si varianta cu cioco – poti opta pentru crema de cioco cu roscove!

Succes la biscuit!

Articole asemanatoare:

My title page contents