Un morcovel sau orice fruct, un sandvis mic, musai cu o frunza labartata de salata verde, si un pic de suc, evident cat mai natural. Asa arata pachetelul de scoala al unui copil care mananca orice, nu refuza fructele si legumele si nu face, in general, niciun moft la masa. Dar ce te faci cand ai acasa un mofturos, pe care trebuie sa-l trimiti la scoala cu ceva de-ale gurii in ghiozdan? Uite cate idei creative pentru pachetelul de la scoala.
Vrei sa-i pui legume in cutiuta cu mancare?
Incepe cu morcovii. Si daca vrei sa-i manance, taie-i julien. Fierbe-i in apa cu sare, apoi scurge-i si arunca-i in tigaie, alaturi de un cub de unt si doua lingurite cu miere. Lasa-i acolo pana devin aurii, dar sa nu se inmoaie de tot. Si textura ii face pe cei mici sa accepte sau sa refuze o mancare. Nu e chiar reteta lui Jamie Oliver dar, crede-ma, va manca morcovi. Aceeasi reteta e potrivita si pentru dovlecei. Morcovii, alaturi de cartofi si sfecla rosie pot fi copti la cuptor. Prin coacere, aceste legume devin mai dulci.
S.O.S. de unde furam calciu?
Calciu e usor de procurat cand esti adult (iata cateva surse – migdale, spanac verde, seminte de susan sau de chia). Cat esti copil tot laptele si branza trebuie inghitite. Ca sa te asiguri ca isi ia portia zilnica de calciu, prepara urmatoarea reteta. E numai buna sa o gaseasca in pachetelul de scoala: rade cascaval si parmezan intr-o tigaie incinsa, aflata pe foc. Lasa branza sa se bulbuce, apoi asaza o felie de paine peste ea si asteapta 1-2 minute. Scoate painea, rade din nou cele doua tipuri de branza in tigaie si pune painea pe cealalta parte. Este un sandvis atipic, in care branza topita sta pe afara, iar painea este la mijloc.
Fructe sau bomboane?
Si una, si alta! Infige boaba de strugure pe un bat de frigaruie, inmoaie strugurele in ciocolata topita si apoi in bombonele decorative. Ca sa fie si mai atragatoare gustarea, insira boabele pe o ata, apoi scufunda-le in ciocolata topita. Va purta un colier foarte sanatos maine, in pauza de masa.
