La masa

Dovleceii în alimentația copiilor. Cum să-i faci pe copii să mănânce dovlecei?

Dovleceii în alimentația copiilor. Cum să-i faci pe copii să mănânce dovlecei? Alături de cartofi, dovlecelul este poate singura legumă pe care cei mici o mănâncă cu plăcere. Și dacă lucrurile nu stau chiar așa, iată cum să-i convingi! Dovleceii sunt legume foarte versatile în bucătărie. În plus, deși sezonul lor este vara, îi poți
Citeste mai departe...

Salată de fructe pentru copii. 9 idei și trucuri să-i faci pe copii să mănânce fructe

Salată de fructe pentru copii. 9 idei și trucuri să-i faci pe copii să mănânce fructe. 9 idei pentru a face salata de fructe nu numai colorată și sănătoasă, ci și mai gustoasă și mai delicioasă. Astfel, îi vei convinge să mănânce fructe chiar și cei mai mofturoși copii. Fructele sunt atât de bune, mai
Citeste mai departe...

Cireșele în alimentația copiilor. Când să oferi cireșe copiilor?

Cireșele în alimentația copiilor. Când să oferi cireșe copiilor și ce trebuie să știi despre aceste fructe delicioase? Dulci, suculente, parfumate: nu există niciun copil sau adult care să reziste cireșelor. Cine nu așteaptă primăvara pentru a mânca, din nou, niște cireșe gustoase?  Când e sezonul cireșelor? Cireșele sunt recoltate de la mijlocul lunii mai
Citeste mai departe...

Pizza cu iaurt grecesc la tigaie

Pizza cu iaurt grecesc la tigaie este o variantă ușoară de pizza, fără drojdie. În plus, această variantă oferă posibilitatea de a face o rețetă rapidă și ușoară, dar fără a sacrifica gustul. Combinația de aluat moale și crocant, la care se adaugă aroma bogată a iaurtului grecesc, fac din această rețetă de pizza fără
Citeste mai departe...

Sirop din flori de salcâm

Pregătește un sirop din flori de salcâm, perfect pentru zilele călduroase de vară… și nu numai! Siropul de flori de salcâm este un sirop care stinge setea. Se pregătește combinat cu apă. Este preparat cu flori de salcâm, care în această perioadă se găsesc ușor în pădure. Important este să colectezi florile din locuri nepoluate
Citeste mai departe...

Căpșuni – proprietăți și beneficii ale fructului simbol al primăverii

Căpșuni – proprietăți și beneficii ale fructului simbol al primăverii. Căpșunile sunt printre cele mai populare fructe de primăvară, gustoase, proaspete și cu multe proprietăți benefice. În plus, sunt bogate în apă, antioxidanți, minerale și vitamina C. Cu toate acestea, căpșunile sunt alergenice, deci trebuie să acordăm atenție posibilelor reacții. Iată sunt principalele caracteristici ale
Citeste mai departe...

Tartă cu rubarbă, desert de primăvară

Tartă cu rubarbă, desert de primăvară. Îți place rubarba? Ai încercat vreo rețetă? Cu rubarbă poți pregăti deserturi delicioase, siropuri și băuturi care potolesc setea, potrivite pentru a însoți deserturile de primăvară. Rubarba este un ingredient incredibil. Există multe deserturi cu rubarbă care pot fi preparate și toate sunt deosebit de populare în țările nordice,
Citeste mai departe...

Tort cremos cu căpșuni

Tort cremos cu căpșuni – Tortul cremos cu căpșuni este un desert unic, ușor de făcut acasă, cu puțină făină, perfect pentru persoanele cu intoleranță la gluten. Unele deserturi sunt cu adevărat irezistibile, mai ales dacă conțin fructe în interior și perfecte pentru a fi servite la sfârșitul prânzului. Acest tort din căpșuni și cu
Citeste mai departe...

Pesto cu leurdă sau usturoi sălbatic

Pesto cu leurdă sau usturoi sălbatic. Una dintre cele mai frecvente utilizări ale usturoiului sălbatic în bucătărie este aceea de a pregăti pesto. Aceasta este o rețetă rapidă și ușoară. Pentru 4 persoane ai nevoie de aproximativ zece minute și câteva ingrediente. Usturoiul sălbatic este o plantă perenă cu bulbi care populează zonele umede umbrite
Citeste mai departe...

Usturoi sălbatic: proprietăți, contraindicații și utilizări în gătit

Usturoi sălbatic: proprietăți, contraindicații și utilizări în gătit. Gust, aromă și proprietăți benefice… usturoiul sălbatic este un înlocuitor valabil pentru usturoiul tradițional. În special pentru cei care nu pot digera usturoiul clasic sau nu îl pot tolera în feluri de mâncare care necesită utilizarea sa în formă brută. Să descoperim împreună câteva informații despre usturoiul
Citeste mai departe...