De sărbători nu trebuie să lipsească de pe masă cozonacul. Iată rețeta pentru cozonac cu migdale și stafide, pentru masa de Paște! Cozonac cu migdale și stafide Pregătire: 1½ oră Coacere: 50 minute Ai nevoie pentru cozonac cu migdale și stafide de: 500 g făină 4 linguri zahăr 30 g drojdie 200 ml
Citeste mai departe...
Zilele acestea pomenim mereu de ouă: în salate, în rulade sau drob, în ciorbe, torturi, prăjituri. Doar ne apropiem de sărbătoarea Paștelui. Iată o idee, tot pe bază de ouă pentru un mic dejun sățios, chiar prânz sau de ce nu… cină! Ouă la capac (tigaie). Să-ți țină de foame o zi întreagă Porții: 4
Citeste mai departe...
Doradă și pachețele de legume la grătar, o alegere pentru o masă în familie. Dorada este renumită pentru aportul caloric scăzut, dar bogat în vitaminele B3 și B12. De asemenea, oferă un aport de vitamina A, calciu și fier, ceea ce o face preferată de mulți consumatori. Doradă și pachețele de legume la grătar
Citeste mai departe...
Ai scăpat de iarna cea geroasă și de hrana greoaie. Acum e momentul să te bucuri din plin de oferta generoasă de verdețuri, legume și fructe din piețe sau supermarketuri. Și e aproape imposibil să nu găsești cel puțin o salată pe gustul tău. Iar cu puțină creativitate, îți poți crea propria rețetă, de care
Citeste mai departe...
Un desert care nu lipsește de pe masa de Paște a multora dintre noi este Pască umplută cu brânză. De altfel, este un desert potrivit pentru întreaga familie. Ai nevoie pentru aluat de: 1 kg făină 000 pentru cozonac 450 ml lapte 250 g zahăr 50 g drojdie 5 gălbenușuri 1 praf de sare 4
Citeste mai departe...
Noi toți am asociat mai mereu spanacul cu forţa lui Popeye Marinarul şi conţinutul mare de fier. Ulterior, s-a descoperit că fierul nu este punctul forte al spanacului, ci mai degrabă vitaminele A şi K, precum şi manganul. Totul a fost rezultatul unei erori de cercetare. Spanacul oferă beneficii ochilor, oaselor, dar şi digestiei. Protejează
Citeste mai departe...
Când vine primăvara și abia aștepți să apară ridichile, te gândești și care sunt beneficiile consumului de ridichi? Ei, dacă nu, ar fi cazul! Ridichea este o legumă a familiei Crucifera (din care fac parte și varza și broccoli), cunoscută în botanică cu denumirea Raphanus sativus. Este prezentă în categoria fructelor și legumelor sezoniere din
Citeste mai departe...
Pentru că primăvara e în toi, organismul nostru are nevoie din ce în ce mai mult de legume și de o hrană mai ușoară decât cea din timpul iernii. Iată o sugestie de chifteluțe vegetale, cu garnitură de morcovi crocanți. Chifteluțe vegetale cu garnitură de morcovi crocanți Porții: 4 Preparare: 35 minute Coacere: 15-25
Citeste mai departe...
Vongolele sunt acele scoici de 3-5 cm care au cochilii striate, iar interiorul este de culoare gri. Se mai numesc și scoicile lui Venus. Se curăță și se prepară la fel ca midiile. Spaghetti alle vongole Porții: 4 Preparare: 15 minute Fierbere: 5 minute Ai nevoie pentru spaghetti alle vongole de: 400 g spaghete
Citeste mai departe...
Iată rețeta unei supe rustice și consistente: supă de fasole boabe și aromă de spanac, ușor de preparat, învăluită în arome de ierburi Mediteraneene. Supa de fasole boabe și aromă de spanac Porții: 4 Pregătire: 75 de minute 520 Kcal Ai nevoie de: 2 l supă vegetală 400 g fasole boabe 30 g
Citeste mai departe...
Cine ar refuza o porție de crochete, mai ales cu un sos alături? Calde, gustoase, sățioase… o bunătate! Iar dacă se anunță musafiri, ai rezolvat problema. Unde mai pui că beneficiezi și de o cantitate generoasă de calciu din cașcaval. Crochete de cașcaval cu sos picant Porții: 4 Pregătire: 20 minute Prăjire: 20 minute
Citeste mai departe...
Cu siguranță ai auzit și tu măcar de unele dintre beneficiile cepei. Bogată în proprietăți benefice și terapeutice, ceapa este un ingredient cheie în spatele multor rețete tradiționale, dar și moderne. Ceapa, al cărui nume științific este Allium cepa, este o legumă bienală. Ceapa variază în formă și culoare, dar cele mai comune tipuri
Citeste mai departe...
Când spui lasagna, probabil că te gândești la un preparat sărat, picant, cu ingrediente precum șunca, cașcavalul, carne și sos. Dar iată că am pentru voi și o rețetă de dulce: Lasagna dulce, de mere cu vanilie. Lasagna dulce, de mere cu vanilie Porții 6 Pregătire: 50 minute Coacere: 45-50 minute Ai nevoie
Citeste mai departe...
Dacă tocmai ai poftă de o cremă de lămâie, dar constați că nu mai ai lapte în frigider, nu renunța. Îți ofer varianta unei delicioase creme de lămâie… fără lapte! Cremă de lămâie fără lapte Vegetariană Fără gluten Săracă în calorii Potrivită pentru copii Pregătire: +35 minute Porții: 4 Ai nevoie pentru crema
Citeste mai departe...
O prăjitură în formă de inimă poate fi o declarație de dragoste pentru Ziua Îndrăgostiților. Se face repede, dar se consumă lent, într-un cadru romantic. Inimă dulce Ai nevoie pentru blat: 3 ouă 60 g zahăr 70 g făină Arome (esență de rom, coajă de portocală) Ai nevoie pentru cremă: 1 cutie
Citeste mai departe...
Astăzi, aproape orice zi are o semnificație. Știai că pe 6 octombrie este Ziua Tăițeilor? Tăițeii pot fi serviți simpli, prăjiți sau reci. Știai că… În fiecare an se consumă, în întreaga lume, 95 de miliarde de porții de tăiței instant? China este în top: se consumă 42 de miliarde de pachete de tăiței
Citeste mai departe...
