Tag Archives: gourmet

Tarta cu rubarbă și gem de căpșuni

Tartă cu rubarbă este un desert delicios și rafinat, cu o aromă vintage al cărei protagonist este rubarba. Acesta este o plantă erbacee perenă originară din China și Tibet. Numele său provine din limba greacă și este compus din cuvintele „ra”, plantă și „barbar”, pentru a indica răspândirea sa în rândul așa-numitelor triburi barbare. În
Citeste mai departe...

Miel copt la cuptor cu cartofi

Miel copt la cuptor cu cartofi – Mielul copt la cuptor, servit alături de o garnitură de cartofi este un fel de mâncare clasic de Paște, destul de ușor de preparat. Carnea de miel și cartofii copți sunt o potrivire perfectă, unul dintre felurile tradiționale tipice, care merg bine pentru o masă de sărbătoare cu
Citeste mai departe...

Întrebuințări ale urzicii în bucătărie. De ce să consumi urzică?

Întrebuințări ale urzicii în bucătărie din care să te inspiri și tu. Urzica este o plantă medicinală bine cunoscută în tradiția plantelor. Din cele mai vechi timpuri se obișnuia să se recolteze urzica înainte de sfârșitul primăverii, pentru a pregăti diferite preparate, dar și pentru puterile sale vindecătoare, de exemplu în remediile împotriva reumatismului. De
Citeste mai departe...