Gourmet

Gourmet – Azi nu e nevoie sa fii chef, bucatar, cofetar sau patiser de meserie ca sa pregatesti mancaruri si deserturi spectaculoase. Iti trebuie doar putina indemanare si niste retete bune. Si chiar daca prima incercare nu este dintre cele mai reusite, dupa cateva incercari vei reusi sa executi deserturi cu maiestria unui cofetar.

Cheese cakes cu căpșuni și zmeură. Un desert pe placul tuturor

Cheese cakes cu căpșuni și zmeură. Un desert pe placul tuturor. Căpșunile sunt o sursă excelentă de vitamina C și mangan, și conțin, de asemenea, cantități decente de folat (vitamina B9) și potasiu. Totodată, aceste fructe sunt foarte bogate în antioxidanți și compuși vegetali, care pot avea beneficii pentru sănătatea inimii și controlul glicemiei De obicei,
Citeste mai departe...

Cotlete de miel cu mămăliguță

Cotlete de miel cu mămăliguță – Mielul are o carne fragedă, lejeră, bogată în proteine și ușor de digerat. Se distinge de obicei la mielul care alăptează ( carne de miel ), cu o carne foarte fragedă și delicată, și la mielul alb sau matur cu carne gustoasă, aromată și cu un gust puternic și decisiv. Cotlete de miel cu
Citeste mai departe...

Salată de ton cu păpădie, ouă fierte și cartofi

Salată de ton cu păpădie, ouă fierte și cartofi este una dintre salatele de sezon. Păpădia este o plantă medicinală care conține numeroase vitamine, antioxidanți, minerale, calciu și fier, printre altele, și toate părțile sale pot fi utilizate.  De altfel, păpădia este foarte apreciată pentru proprietățile ei terapeutice: curăță organismul, stimulează activitatea ficatului, vindecă diabetul.
Citeste mai departe...

Ceapa neagră și beneficiile ei pentru sănătate

Ai auzit de ceapa neagră și beneficiile ei pentru sănătate? Dar ce este, de fapt, ceapa neagra? Aceasta este un produs bogat în proprietăți benefice pentru organism. Ceapa neagră se obține transformând ceapa obișnuită într-un ingredient maro cu o aromă asemănătoare caramelului. Acest proces se realizează prin uscare la temperaturi și umiditate controlate constant, eliminând
Citeste mai departe...