Gem de rubarbă și căpșuni. Răsfăț de mai… vreau!
Rubarba este o plantă rafinată, cu gust acru și ușor amar. Plină de virtuți gastronomice, dar și terapeutice, rubarba este indicată în gastronomie pentru prepararea dulciurilor, prăjiturilor, budinci, sorbeturilor, jeleurilor, compoturilor și conservelor. „Gem de rubarbă și căpșuni” este o rețetă tipică norvegiană. Rubarba este o plantă originară din Asia, care s-a răspândit în Europa
Citeste mai departe...
