Cafeaua turcească: patrimoniu UNESCO. Ce este, care îi sunt originile și cum se prepară cafeaua turcească? Un tovarăș fidel al zilelor noastre, cafeaua nu este doar o băutură plăcută, care ne ajută să ne trezim dimineața și să rămânem mai concentrați, ci reprezintă și un moment de pauză și de socializare. De această dată însă,
Citeste mai departe...
Tartă cu castane și ciocolată. Castanele sunt incredibil de versatile și în fiecare preparat nu trec niciodată neobservate datorită aromei lor inconfundabile. Nota învăluitoare și amară a ciocolatei se potrivește frumos cu nota dulce și lemnoasă a castanelor. Și să recunoaștem, sunt bune singure, dar și excelente pentru a fi folosite în multe rețete apetisante
Citeste mai departe...
Supă de linte (rețetă italiană) – Supa de linte poate fi preparată în mai multe variante. Acum îți prezint o rețetă cu arome italiene picante și o mulțime de legume proaspete! Are un gust foarte asemănător cu minestrone, dar cu adaos de linte bogată în proteine. Cu alte cuvinte, este 100% satisfăcător! Ingredientele necesare pentru
Citeste mai departe...
Plăcintă cu mere și gutui. Un desert foarte simplu de făcut, tradițional și bun de preparat. Există variante nesfârșite de plăcintă cu mere, astăzi ne oprim la varianta cu adaos de gutui. Un aluat moale cu multe felii de mere și gutui. O prăjitură excelentă pentru orice ocazie: ca desert pentru micul dejun, gustare sau
Citeste mai departe...
Varză Savoy și cartofi la cuptor – Pentru iubitorii de arome montane și preparate consistente pe bază de mămăligă, cârnați și brânză, aceasta este o garnitură rustică și apetisantă de adus la masă și de savurat în fața unui șemineu aprins. Un răsfăț de vreme rece, care este inspirat de varza tradițională Savoy din Salento,
Citeste mai departe...
Tort de toamnă cu mere, prune și fructe uscate. Tortul de toamnă este un desert care conține toate aromele acestui sezon, multe fructe și foarte puțin aluat. Acest desert se face cu mere tăiate în felii și cu adaos de prune deshidratate și fructe uscate precum alune, nuci și migdale și stafide. Cu acest tort
Citeste mai departe...
Rețete pe bază de castane: Supă de castane și năut și Orez cu castane. De obicei, toamna, pe lângă alte fructe pentru consum se adaugă și castanele – fructe sănătoase și hrănitoare, care se pretează la numeroase preparate. Se găsesc proaspete, uscate și chiar sub formă de făină, astfel că putem pregăti din castane atât
Citeste mai departe...
Brioșe cu dovleac: O versiune sănătoasă și gustoasă a brioșelor clasice. Rețeta de brioșe de dovleac este foarte ușor de făcut. Și astfel vei coace dulciuri delicioase și parfumate, perfecte pentru perioada de toamnă. Brioșele de dovleac sunt dulciuri delicioase care sunt ideale pentru a le prepara și a le oferi în perioada de toamnă,
Citeste mai departe...
Tiramisu cu orz, cafea și smochine – Iată o versiune mai ușoară și mai lejeră de tiramisu, cu cafea de orz și smochine. Dar puteți opta și pentru caise sau cireșe. Copiii îl pot consuma și ca desert la micul dejun sau ca gustare. Smochinele au nenumărate proprietăți benefice, deci sunt un aliat excelent pentru
Citeste mai departe...
Cremă de orez cu vanilie și prune… un deliciu! Un desert care se pretează a fi pregătit în zilele blânde de toamnă. În plus, poți servi această cremă cu un sos de fructe proaspete, cum ar fi căpșuni sau zmeură. De asemenea, o poți combina cu o cupă de înghețată de vanilie sau de ciocolată
Citeste mai departe...
Supă de linte și dovleac. Cum se prepară leguminoasele? Septembrie este o lună grozavă pentru a ne bucura de mâncăruri făcute cu leguminoase. Acestea sunt un ingredient versatil și hrănitor care poate fi ușor integrat în dietă pe tot parcursul anului, inclusiv în lunile de toamnă, cum ar fi septembrie. Bogate în proteine, fibre, vitamine
Citeste mai departe...
Dulceață de smochine și struguri este o conservă delicioasă de toamnă pe care o consuma ca atare sau o poți folosi pentru a umple deserturile. De regulă, această dulceață se prepară în septembrie. Dulceață de smochine și struguri Pregătire (include timpul de păstrare la frigider): 4 ore și 30 de minute Preparare: 60 de minute
Citeste mai departe...
Bruschette de vinete – Vara și toamna, culorile de pe masă variază în fiecare zi! Pregătirea a ceva simplu, dar în același timp delicios ne oferă satisfacție. Pentru o masă clasică, bruschettele de vinete sunt cu adevărat excelente pentru a fi servite atât ca aperitiv, cât și ca un fel principal și pot fi îmbogățite
Citeste mai departe...
Tartă cu ricotta, migdale și smochine – Simplu, parfumat, delicios. Tarta cu ricotta, migdale și smochine este un desert foarte simplu de preparat, parfumat și delicios, cu un aluat special de migdale care se topește în gură și o umplutură delicioasă cu o cremă de ricotta și multe smochine. Încearcă și tu acest desert… te
Citeste mai departe...
Jeleu înghețat de pepene verde sau galben. Desertul care are gust de vară! Jeleul de pepene verde sau galben este un desert la sfârșitul unei mese care cu siguranță nu poate lipsi vara. Un triumf al prospețimii și bunătății! Pentru a profita de abundența pepenilor verzi de sezon poți pregăti un delicios jeleu. De fapt,
Citeste mai departe...
5 rețete pentru a prepara cușcuș – Ai testat acest minunat aliment? Cușcușul, un aliment originar din Africa de Nord, a cucerit mesele din întreaga lume datorită simplității sale. Granulele mici de griș de grâu dur stau la baza a nenumărate interpretări culinare, cușcușul fiind un ingredient foarte versatil. Dar cum condimentezi cușcușul pentru a-l
Citeste mai departe...
