Sarailie senzationala cu nuca

Sarailie senzationala cu nuca

Sarailie!! Yammy!!! De cand ma stiu, mi-a placut baclavaua, sarilia, cataif-ul. Nu stiu cand s-a produs aceasta indragostire intre mine si aromele arabesti, dar un lucru e cert: sunt divine. Iar copiii mei sunt de aceeasi parere. Pana de curand, am crezut ca aceste deserturi sunt foarte greu de preparat, dar m-am inselat. Si iata ca nu e musai sa fii turcoaica pentru a ticlui o sarailie de poveste.

 

INGREDIENTE SARAILIE:

  • un pachet foi de placinta

  • 400 grame nuca, migdale, caju. toate macinate

  • esenta de vanilie

  • 50 grame unt topit

  • 50 grame de ulei de cocos

INGREDIENTE SIROP SARAILIE:

  • 600 ml apa
  • 300 grame zahar
  • 1 lingura esenta de vanilie
  • 1 lingura miere de albine
  • 1 lingura zeama de lamaie

MOD DE PREPARARE SARAILIE:

  • Primul pas – intinde foile de placinta pe masa si taie-le in forma de cruce – ca sa te alegi cu 4 pachete de foi mai mici
  • Tine foile grupate ca sa nu se usuce
  • Pasul urmator – ia 2 foi si unge-le cu apa si cu unt topit sau cu ulei de cocos topit
  • Apoi presara niste nuca macinata si ruleaza rapid foia.
  • Si tot asa, pana termini sirul de foi.
  • Odata incheiat acest proces, plaseaza-le cu grija – cat mai inghesuite – ca niste acordeoane intr-o tava tapetata cu o foaie de copt si unsa cu ulei.
  • Incalzeste cuptorul la 180 de grade
  • Da tava la caldura pentru 30 de minute.
  • Pe de alta parte, pregateste siropul din ingredientele dedicate.
  • Fierbe siropul 10 minute
  • Dupa ce scoti sarailiile din cuptor, fii pe faza! Toarna siropul fierbinte peste prajiturile din tava ca sa absoarba.

Pofta buna si voiosie!

 

 

 

Articole asemanatoare:

My title page contents