Clafoutis de caise – O reinterpretare a clasicului clafoutis de cireșe, un desert tradițional franțuzesc, acum răspândit și apreciat în întreaga lume. Similar cu un flan, acest desert de dincolo de Alpi poate fi făcut și cu alte tipuri de fructe, alese în funcție de sezon și de gustul tău. Fie că este vorba de
Citeste mai departe...

Salată mediteraneană de caracatiță. Salata de caracatiță rămâne un preparat clasic, dar versatil, care poate căpăta mereu o notă nouă: îți propun varianta cu roșii și capere pentru un plus de prospețime și gust. Acest fel de mâncare se potrivește de minune atât ca aperitiv, cât și ca fel principal, iar opțiunile de preparare sunt
Citeste mai departe...

Rezultatele examenelor: cum răspunzi ca părinte, indiferent de notă. Pentru copii, rezultatul unui examen vine la pachet cu multă încărcătură emoțională. Dar felul în care reacționează părintele poate face toată diferența… între o experiență motivantă și una care lasă urme de nesiguranță. Așadar, nu te grăbi să reacționezi, fără să știi exact cum stau lucrurile.
Citeste mai departe...

Rutina de somn de vară: Cum adaptăm bebelușul la serile lungi și căldura excesivă? Vara aduce cu sine mai multe ore de lumină, căldură toropitoare și o dorință firească de a ieși mai mult afară. Însă pentru bebeluși, această schimbare a ritmului natural poate perturba somnul – un aspect esențial al dezvoltării lor. Ce poți
Citeste mai departe...

Cremă de cafea: rețetă vegetariană, fără gluten. Cafeaua este mai mult decât un ritual – este o pauză dulce de plăcere. Și ce-ar fi dacă ți-ai transforma espresso-ul de după prânz într-un desert aerat și savuros? Intră în scenă crema de cafea – un amestec rafinat de energie și finețe. Nu o confunda cu crema
Citeste mai departe...

Instinct matern sau anxietate parentală? Cum recunoști diferența? Cum putem distinge frica de ceva ce i s-ar putea întâmpla copilului nostru de instinctul matern real? Fiecare părinte cunoaște acea voce interioară subtilă, acel sentiment că „ceva nu e în regulă” cu copilul. Însă cum ne dăm seama dacă e vorba de intuiție autentică sau doar de
Citeste mai departe...

Dușul împreună cu copiii – practică obișnuită sau nevoie de intimitate? Spălarea cu copiii este o idee bună sau nu? Este corect să faci duș cu copiii și când e momentul să nu mai faci asta? Pentru multe mame, dușul este un moment personal de relaxare, departe de ritmul alert al casei. Totuși, unii părinți
Citeste mai departe...

Salată cu mango, avocado și creveți: felul de mâncare care are gust de tropice, care îți face pielea frumoasă și îți dă o dispoziție bună încă de la prima mușcătură. Adevărat răsfăț tropical. Salată de mango, avocado și creveți este o explozie de prospețime, dulceață și salinitate. Mango copt, avocado cremos și creveți ușor prăjiți
Citeste mai departe...

10 alimente antiinflamatoare. Cum să le integrezi în dieta ta pentru o sănătate optimă? Ce să mănânci pentru a elimina inflamația? Inflamația este un răspuns natural al sistemului nostru imunitar pentru a lupta împotriva infecțiilor, traumelor sau rănilor. Mecanismul inflamației are ca scop eliminarea cauzei de bază, repararea leziunilor tisulare și restabilirea funcției normale a
Citeste mai departe...

7 trucuri ingenioase pentru casă. Cum să elimini mirosurile și să parfumezi întreaga casă cu bicarbonat de sodiu? După cum știi deja, bicarbonatul de sodiu este renumit pentru puterea sa versatilă. Pe lângă numeroasele sale întrebuințări deja știute, bicarbonatul de sodiu este, de asemenea, o pulbere care servește ca odorizant eficient pentru casă. Iată 7
Citeste mai departe...

Sorbet de cireșe – răcoare într-un pahar. Consistența sorbetului de cireșe este la jumătatea distanței dintre înghețată și granita: este făcut din apă, fructe și zahăr și se prepară cu aparatul de înghețată. Nu are structura și caracteristicile nutriționale ale înghețatei deoarece este fără lapte, smântână sau ouă, dar nu este la fel de înghețat
Citeste mai departe...

Paste carbonara cu dovlecei. Guanciale, brânză pecorino și ouă combinate cu spaghetele clasice – o adevărată bunătate cremoasă și primitoare. Dar există multe moduri de a pregăti paste carbonara – diferite de fiecare dată. Astăzi te invit să pregătești acest fel de mâncare primitor într-o versiune vegetariană folosind o formă frumoasă de paste, farfalle (fluturi),
Citeste mai departe...

Beneficiile fructelor. De ce să nu lipsească din dieta ta? Descoperă toate beneficiile fructelor, proprietățile lor nutriționale, sfaturi pentru a le consuma la maximum și motivele pentru care sunt esențiale în dieta zilnică. Pentru că așa cum poate știi… Fructele au fost întotdeauna considerate unul dintre cele mai sănătoase alimente. Bogate în vitamine, minerale, fibre
Citeste mai departe...

Budincă de chia cu vișine. Semințele, printre care și chia, se numără printre alimentele în tendințe ale ultimilor ani. Acestea sunt alimente străvechi redescoperite, bogate în nutrienți și foarte versatile în bucătărie. Ai auzit de budinca de chia? Este un preparat pe bază de semințe de chia, bogat în Omega-3, ideal pentru micul dejun sau
Citeste mai departe...

10 sfaturi pentru o casă curată. Cum să ai o casă curată și parfumată atunci când ai copii? Casă dezordonată și adesea cu aer închis și greu? Păstrarea casei ordonate și cu un aer plăcut de curat este posibilă, chiar și atunci când sunt prezenți copii mici. Tot ce ai nevoie este puțină organizare, răbdare
Citeste mai departe...

Pâine cu lapte gătită în tigaie (fără dospire). Foarte ușor și rapid de pregătit: pâine cu lapte, o pâine moale fără dospire, care se prepară în câteva minute și se gătește într-o tigaie! Ideal pentru a fi preparată ca înlocuitor de pâine sau ca lipie, umplută cu mezeluri, brânzeturi și legume la grătar. O bunătate:
Citeste mai departe...