Vara și corpul: Vitaminele esențiale de care are nevoie corpul vara și un plan alimentar. Vara este anotimpul energiei, al soarelui și al abundenței de fructe și legume proaspete. Totuși, temperaturile ridicate, expunerea la razele UV și pierderile de apă și minerale (prin transpirație) pot afecta echilibrul nutrițional al organismului.
Pentru a rămâne sănătoși, hidratați și plini de vitalitate, este important să acordăm atenție aportului de vitamine esențiale.
1. Vitamina A – pentru piele și vedere
Rol: protejează pielea de efectele nocive ale razelor UV, menține sănătatea ochilor și susține imunitatea.
Surse naturale: morcovi, pepene galben, spanac, cartofi dulci, caise.
De ce vara? Pentru că ajută la regenerarea pielii expuse la soare și previne uscarea acesteia.
2. Complexul de vitamine B – pentru energie și metabolism
Rol: susțin metabolismul energetic, funcționarea sistemului nervos și imunitatea.
Vitamina B6 este deosebit de importantă vara pentru combaterea oboselii și a stresului termic.
Surse: carne slabă, pește, ouă, cereale integrale, banane.
3. Vitamina C – antioxidant și scut imunitar
Rol: întărește sistemul imunitar, ajută la sinteza colagenului și protejează celulele de stresul oxidativ.
Surse: citrice, kiwi, căpșuni, ardei gras, broccoli.
De ce vara? Pentru că susține hidratarea și protejează împotriva infecțiilor de sezon.
4. Vitamina D – „vitamina soarelui”
Rol: esențială pentru absorbția calciului, sănătatea oaselor și imunitate.
Surse: expunere moderată la soare, pește gras, ouă, lactate.
Atenție! Chiar și vara, unele persoane pot avea deficit din cauza folosirii cremelor cu SPF sau a expunerii limitate.
5. Vitamina E – protecție antioxidantă pentru piele
Rol: protejează celulele de efectele razelor UV, previne îmbătrânirea prematură a pielii.
Surse: uleiuri vegetale, semințe, nuci, avocado.
De ce vara? Pentru că ajută la menținerea elasticității pielii și reduce inflamațiile cauzate de soare.
Concluzie
Vara este momentul ideal pentru a-ți hrăni corpul cu vitamine din surse naturale. O dietă echilibrată, bogată în fructe, legume, proteine de calitate și grăsimi sănătoase, poate asigura necesarul zilnic de nutrienți. În unele cazuri, medicul poate recomanda suplimente, mai ales pentru vitamina D sau complexul B.
Nu uita! Hidratarea, protecția solară și alimentația variată sunt aliații tăi pentru o vară sănătoasă și plină de energie!
Ca să-ți fie mai ușor, iată un plan alimentar de vară: 7 zile pentru vitalitate
Ziua 1
Mic dejun: Smoothie cu mango, banană, spanac și apă de cocos;
Prânz: Salată cu roșii, avocado, pui la grătar și semințe de dovleac;
Cină: Supă rece de castraveți cu iaurt grecesc și mărar;
Gustare: Pepene roșu + 5 migdale.
Ziua 2
Mic dejun: Iaurt grecesc cu zmeură, fulgi de ovăz și miere;
Prânz: Quinoa cu legume la grătar (dovlecei, ardei, vinete);
Cină: Pește la cuptor cu sparanghel și salată verde;
Gustare: Smoothie cu căpșuni și mentă.
Ziua 3
Mic dejun: Toast integral cu pastă de avocado și ou poșat;
Prânz: Supă de roșii + salată de crudități cu ton;
Cină: Curry de năut cu orez brun;
Gustare: Cireșe sau caise proaspete.
Ziua 4
Mic dejun: Budincă de chia cu lapte vegetal și piersici;
Prânz: Salată de linte cu roșii cherry, castraveți și brânză feta;
Cină: Tofu la grătar cu legume sote;
Gustare: Un pumn de nuci + o pară.
Ziua 5
Mic dejun: Omletă cu spanac și roșii;
Prânz: Wrap cu hummus, morcov ras, salată și piept de curcan;
Cină: Supă de dovlecei + bruschete cu roșii și busuioc;
Gustare: Iaurt cu afine.
Ziua 6
Mic dejun: Fulgi de ovăz cu lapte vegetal, semințe de in și banană;
Prânz: Salată de paste integrale cu legume și ton;
Cină: Frigărui de legume și pui + sos de iaurt cu usturoi;
Gustare: Smoothie verde (măr, castravete, mentă).
Ziua 7
Mic dejun: Salată de fructe cu iaurt și fulgi de cocos;
Prânz: Supă cremă de morcovi + salată cu ou fiert și avocado;
Cină: Somon la grătar cu dovlecei și orez sălbatic;
Gustare: Piersică + câteva fisticuri.
Recomandări generale:
Bea cel puțin 2 litri de apă pe zi;
Include alimente bogate în vitamina C, A, D, E și complexul B;
Evită prăjelile, băuturile carbogazoase și mesele grele;
Profită de fructele și legumele de sezon: pepene, roșii, dovlecei, fructe de pădure, piersici.
