Alina Stan de la Arome de Poveste.ro vrea ca fim sanatosi si frumosi. Iata o reteta buna si satioasa. Colorata si ochioasa.
Azi, Alina de la Arome de Poveste.ro ne face partasi la reteta buna de te lingi pe degete. O salata satioasa din fasole neagram avocado si rosii. Yam! In caz ca nu stiai, fasolea neagra este o sursa de proteine si magneziu, insa are un continut redus de grasimi si un numar mare de antioxidanti. Fasolica din poveste Ea contine muuuulta vitamina B6 si magneziu. Deci tocmai la fix pentru sistemul nervos.
Ingrediente:
- 100 gr fasole neagra, hidratata peste noapte in apa rece
- 1 avocado mititel taiat bucatele (150 gr)
- 1 lingurita zeama lamaie
- sare dupa gust
- piper negru proaspat dupa gust
- 1/8 lingurita chimion pudra
- 1/8 lingurita coriandru pudra
- 4-5 rosii cherry taiate
- 1 ceapa rosie mica taiata solzisori
- 1-2 linguri ulei masline extravirgin
Mod de preparare:
- Seara, lasi fasolea la hidratat
- Dimineata, o speli pe coana fasolica si o pui la fiert cam o ora. Poti sa schimbi apa, daca asa vrei.
- Cand e fiarta, o strecori si o transbordezi intr-un castron
- Peste fasole, adaugi avocado taiat bucati, zeama lamaie, sare, piper, chimion, coriandru, rosii cherry, ceapa si uleiul de masline
- Amesteci usor si pofta buna!
Savureaza in tihna!
Nu ezitati sa aruncati o privire si pe site-ul Alinei – https://aromedepoveste.ro
