De cativa ani incoace, in marea carte a parentingului constient nu mai figureaza doar capitolul despre activitatile extrascolare la care ne trimitem copiii, alaturi de ghidul de bune mariere, de paginile cu strategii pentru impulsionarea performantei la scoala si lista cu cele x limbi straine la care trebuie sa ne expunem copiii in scoala primara. In zilele noastre, o carte buna de parenting ne educa si despre e-uri, toxine, carbohidrati si numarul ideal de mese si gustari pentru copilul in crestere.
Nimic nu mai pare simplu cand vine vorba despre alimentatia copiilor nostri si pe buna dreptate: majoritatea petrecerilor de copii se fac in restaurante fast food, la orice colt de strada creste si prospera cate o covrigarie, iar industria alimentara nu exista pentru a ne hrani sanatos, ci mult, prost si cu ingrediente din ce in ce mai aprig contestate. Iar cireasa din varful prajiturii: de la zi la zi, copiii nostri sunt din ce in ce mai indragostiti de dulciuri si alimente procesate.
In calitate de health coach, intalnesc adesea parinti care au toate intentiile bune, dar se confrunta cu copii vehementi care nu vor sa manance decat pizza, cartofi prajiti si dulciuri, multe dulciuri. Pentru acestia, si nu numai, am pus laolalta o lista de recomandari menite sa-i ajute pe copiii nostri sa-si formeze obiceiuri si optiuni alimentare sanatoase:
1. In primul rand sper sa intelegeti ca cel mai bun model al copiilor sunteti voi, proprii lor parinti, asa ca incepeti prin a nu mai cumpara bauturi acidulate, mezeluri, dulciuri facute in fabrici si tot felul de alte surse de calorii goale (saratele, covrigei, chipsuri, pufuleti, snack-uri);
2. Puneti in locuri foarte vizibile si accesibile, in bucatarie si in frigider, fructe de mai multe feluri, deja spalate si gata de consum, legume taiate deja, alaturi de cate un sos facut in casa, biscuiti de casa din cereale integrale, o carafa de suc proaspat stors, etc.;
3. Nu e niciodata prea devreme, asa ca informati-va si vorbiti-le copiilor despre efectele nocive ale mancarii procesate, ale consumului exagerat de zahar sau de grasimi si apoi oferiti-le variante sanatoase, gatite in casa pentru felurile lor preferate;
4. Adoptati politica pasilor mici: daca nu-i plac fructele copilului si mananca doar mere, de exemplu, asigurati-va ca ii dati marul crud, dar si intr-o prajitura pe care ati gatit-o acasa, apoi faceti-i suc proaspat, etc. Dupa o perioada de timp ii puteti sugera o combinatie de mar cu capsuni proaspete si biscuiti de casa sau un suc nu doar din mere, ci din mere si putina portocala. Important este sa aveti multa rabdare, dar si incredere in puterea celor mici de a se transforma si imbunatati;
5. La o salata de cruditati, tonul il da sosul, asa ca incepeti sa experimentati pana descoperiti un gust care il va cuceri si pe copil – folositi un otet balsamic de buna calitate, adaugati un strop de miere la combinatia clasica de ulei de masline si suc de lamaie, incercati unturile presate la rece, din nuci si seminte;
6. Implicati-va copilul in decizii – luati-l cu voi la librarie, cereti-i ajutorul sa alegeti o carte de smoothie-uri din fructe sau una de preparate vegetariene si puneti-l deja sa aleaga poza care il atrage cel mai mult. Cumparati apoi ingredientele si pregatiti reteta impreuna – faptul ca se simte factor de decizie si apoi si executant il va motiva pe copil sa consume cu drag tot ce ati pregatit impreuna;
7. Daca stie sa citeasca, luati-va copilul la cumparaturi si puneti-l sa citeasca toate etichetele produselor pe care intentionati sa le cumparati – tot ceea ce are un nume prea complicat de pronuntat in mod normal nu are ce cauta in alimentatia umana, asa ca transformati asta intr-un prilej de a-l informa despre alimentele venite din natura si de cele provenite dintr-o fabrica;
8. Reveniti la obiceiul de a manca cel putin o masa pe zi in familie – strangeti-va toti la micul dejun sau la cina, e un prilej de a manca vorbind unii cu ceilalti si nu cu ochii in televizor sau pe tableta. E posibil sa descoperiti noi obiceiuri care vor adanci relatiile din familie!
foto Shutterstock
