Fructe interzise în sarcină? Ce fructe consumi cu moderație și care sunt recomandate
Fructele sunt printre cei mai buni aliați ai unei sarcini sănătoase: aduc vitamina C, acid folic, potasiu, fibre și multă hidratare. Lista fructelor cu adevărat interzise în sarcină este, de fapt, foarte scurtă. Câteva fructe cer doar atenție la gradul de coacere sau la cantitate, iar câteva reguli simple de igienă fac din orice fruct o alegere sigură.
Mai jos găsești, pe rând, fructele care merită consumate cu moderație, explicația din spatele fiecărei recomandări și fructele pe care le poți pune liniștită în farfurie în fiecare zi.
Fructele care cer atenție în sarcină
Papaya: alege fructul bine copt
Papaya este fructul care apare cel mai des pe listele de „fructe interzise în sarcină”, iar explicația ține de gradul de coacere. Papaya verde sau pe jumătate coaptă conține latex și papaină, substanțe asociate în studii cu stimularea contracțiilor uterine. De aceea, recomandarea medicilor este ca în sarcină să alegi exclusiv papaya bine coaptă, cu coaja galben-portocalie și pulpa moale.
Papaya coaptă, consumată în porții obișnuite, este o sursă bună de vitamina C, vitamina A și fibre. Dacă ai dubii legate de gradul de coacere, lasă fructul încă una-două zile la temperatura camerei.
Ananas în sarcină: o porție este suficientă
Ananasul conține bromelaină, o enzimă despre care circulă ideea că ar putea declanșa travaliul. Bromelaina se găsește mai ales în miezul fructului, iar cantitatea dintr-o porție obișnuită de ananas proaspăt este mică. Studiile disponibile până acum arată că ananasul consumat ca parte a unei alimentații variate este considerat sigur în sarcină.
Regula practică este moderația: o porție de ananas proaspăt, de câteva ori pe săptămână, completează foarte bine meniul. Ananasul este însă acid, așa că, dacă te confrunți cu arsuri la stomac, mai ales în ultimul trimestru, observă cum îl tolerezi și ajustează cantitatea.
Strugurii: spălați bine și în porții potrivite
Strugurii aduc antioxidanți, fibre și hidratare. Sunt însă dulci, așa că porția contează, în special dacă ai fost diagnosticată cu diabet gestațional. Spală-i foarte bine sub jet de apă, ca să îndepărtezi reziduurile de pe coajă, și combină-i cu o sursă de proteine, de exemplu un iaurt sau câteva nuci, pentru o creștere mai lentă a glicemiei.
Fructele uscate și sucurile de fructe
Fructele uscate concentrează zahărul și caloriile, iar o mână mică echivalează cu o porție de fruct proaspăt. Sunt o gustare excelentă pentru energie și tranzit, consumate în cantități mici. Pentru sucuri, alege variantele proaspăt stoarse acasă sau sucurile pasteurizate din comerț, iar fructul întreg rămâne opțiunea cea mai sățioasă, datorită fibrelor.
Pepenele galben tăiat și fructele păstrate mult timp
Fructele feliate și păstrate multe ore la temperatura camerei, în special pepenele galben, pot favoriza dezvoltarea bacteriilor precum Listeria, la care femeile însărcinate sunt mai sensibile. Cea mai sigură variantă este să tai fructul chiar înainte de a-l mânca și să păstrezi resturile la frigider, consumate în aceeași zi.
Fructe în sarcină: fructul pasiunii, murele și fructele de pădure
Fructul pasiunii, murele, afinele, zmeura și căpșunile sunt alegeri foarte bune în sarcină. Sunt bogate în vitamina C și fibre, iar fructele de pădure au și un conținut ridicat de antioxidanți. Fiind fructe mici, cu coajă subțire sau consumate cu tot cu coajă, merită spălate cu atenție, chiar dacă sunt cumpărate gata ambalate.
Pentru mai multe idei de fructe de sezon, citește și ghidul nostru despre cireșele în sarcină.
Fructe recomandate în sarcină
Majoritatea fructelor sunt binevenite în alimentația viitoarei mame. Iată câteva dintre cele mai valoroase:
- Portocalele și alte citrice aduc vitamina C, care ajută la absorbția fierului, și acid folic.
- Kiwi are una dintre cele mai mari concentrații de vitamina C și ajută tranzitul intestinal.
- Bananele sunt o sursă practică de potasiu și energie și pot calma greața din primul trimestru.
- Merele și perele, consumate cu coajă, aduc fibre care previn constipația.
- Avocado oferă grăsimi bune, acid folic și potasiu.
- Fructele de pădure sunt bogate în antioxidanți și au un conținut redus de zahăr.
Ghidurile de nutriție recomandă cel puțin cinci porții de fructe și legume pe zi, iar o porție de fruct înseamnă aproximativ cât încape în palmă. Găsești mai multe detalii în articolul nostru despre fructele în sarcină și la ce să fie atentă gravida.
Regulile de siguranță pentru orice fruct
- Spală fructele foarte bine, sub jet de apă, inclusiv pe cele pe care le cureți de coajă. Pământul de pe coajă poate conține paraziți precum Toxoplasma.
- Taie fructele chiar înainte de consum și păstrează resturile la frigider.
- Alege sucurile pasteurizate sau stoarce-le acasă, din fructe spălate.
- Combină fructele cu proteine sau grăsimi bune dacă urmărești glicemia.
- Variază culorile: fiecare culoare aduce alți antioxidanți și alte vitamine.
Pentru o imagine completă a alimentelor care cer atenție, citește și lista alimentelor care cer atenție în sarcină.
Când discuți cu medicul
Dacă ai diabet gestațional, alergii alimentare, arsuri la stomac persistente sau o sarcină cu risc, medicul tău sau un nutriționist îți pot recomanda cantitățile potrivite pentru tine. Iar dacă ai consumat un fruct dintre cele de mai sus și ai dubii, o întrebare pusă medicului la următorul control îți aduce liniștea de care ai nevoie.
Găsești și alte răspunsuri pe tema alimentației și a stării de bine în ghidul nostru complet despre sarcină.
