Dieta cu ananas pentru proaspetele mămici: Ce rețete să incluzi în dieta ta? Ananasul este un fruct foarte versatil. Se pretează la preparate dulci, sărate și dulci și acrișoare. În plus, este sărac în calorii. Ceea ce îl face deosebit de potrivit pentru cei care doresc să slăbească. Iată câteva rețete pentru dieta cu ananas.
Ananasul este un fruct versatil, disponibil pe tot parcursul anului, ceea ce îl face ideal pentru o dietă echilibrată și ușor de urmat. În cadrul unei alimentații sănătoase, fructele joacă un rol esențial: furnizează vitamine, minerale, fibre și acizi organici (precum citric, tartric sau malic), contribuind la buna funcționare a organismului.
Recomandările nutriționale italiene sugerează consumul a cel puțin trei porții de fructe pe zi, variate, pentru a beneficia de o gamă largă de proprietăți. În acest context, dieta cu ananas se remarcă prin gustul său plăcut, beneficiile digestive și capacitatea de a aduce un plus de prospețime în meniul zilnic.
Dieta cu ananas pentru proaspetele mămici – gustoasă, accesibilă și potrivită în orice sezon
Ananasul – aliatul natural împotriva celulitei
Disponibil tot timpul anului, ananasul este un fruct apreciat nu doar pentru gustul său revigorant, ci și pentru conținutul caloric redus: doar 40 de calorii la 100 g. Dincolo de aceste aspecte, este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra retenției de apă și celulitei, precum și pentru proprietățile digestive și antiinflamatorii. Este o alegere ideală în zilele călduroase, fiind răcoritor și hidratant.
Un cocktail natural de nutrienți
Ananasul este bogat în vitamina C, acizi organici (citric, malic, oxalic), minerale esențiale precum calciu, fosfor, fier, magneziu și potasiu, dar și mangan, un oligoelement important pentru metabolism. În plus, conținutul ridicat de fibre contribuie la sațietate și susține funcția intestinală.
Mitul topirii grăsimilor
Deși circulă ideea că ananasul „topește grăsimile”, aceasta este doar un mit. Efectele sale terapeutice se datorează în principal bromelainei, o enzimă proteolitică ce facilitează digestia proteinelor. Din acest motiv, ananasul este recomandat la finalul mesei, pentru a ușura procesul digestiv. Atenție însă: bromelaina se regăsește doar în fructul proaspăt, nu în cel conservat sau tratat termic, cum este ananasul din compot.
Dieta cu ananas – ușoară și eficientă
Pentru a valorifica la maximum beneficiile acestui fruct, a fost creată o dietă de aproximativ 1.300 de calorii. Ideală pentru proaspetele mame care vor să se simtă mai ușoare și să-și purifice organismul după perioada de alăptare. Regimul presupune un aport redus de grăsimi, cu un echilibru atent între proteine, carbohidrați și lipide. Alimentele incluse sunt ușor digerabile, protejând astfel sistemul digestiv, ficatul și rinichii.
Descoperă cele mai delicioase rețete cu ananas și transformă fiecare masă într-un moment de savoare și echilibru!
Dieta cu ananas pentru proaspetele mămici: Meniul pentru șapte zile
Luni
Mic dejun: un iaurt de ananas cu conținut scăzut de grăsimi (125 g), o felie de pâine prăjită cu două lingurițe de gem.
Gustare: un ceai de plante cu tulpină de ananas și 2 biscuiți uscați
Prânz: 4 degete de pește gătite la cuptor cu legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) asezonate cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș; o banană mică sau un măr
Gustare: două felii de ananas;
Cină: burger de ananas cu legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) condimentat cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș.
Burger de ananas
Ingrediente: o chiflă rotundă (80 g), un hamburger (100 g), o felie de ananas, o linguriță de maioneză ușoară, frunze de salată verde sau 2 felii de roșii, o felie ușoară, un vârf de sare.
Mod de preparare: Încălzești bine o tigaie antiaderentă sau un grătar și gătești burgerul la foc mediu timp de aproximativ 6-8 minute, întorcându-l des. Adaugi sare. Pui feliile pe burger în ultimele momente de gătit și acoperi cu un capac pentru a topi brânza. Împarți sandvișul rotund în jumătate și prăjești doar partea cu miez pe grătar sau tigaie pentru câteva momente. Gratinezi și felia de ananas. Întinzi o linguriță de maioneză ușoară pe pâine, adaugi frunzele de salată verde sau două felii de roșii, așezi burgerul cu brânza și acoperi cu felia de ananas la grătar înainte de a închide sandvișul. Servești imediat.
Marți
Mic dejun: un pahar de lapte semidegresat (150 ml), cafea, o linguriță de zahăr, cereale (30 g).
Gustare: un smoothie de ananas și țelină.
Prânz: curcan prăjit (80 g) cu legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) asezonat cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș; o portocală sau două mandarine.
Gustare: un pachet de biscuiți (25 g)
Cină: frigărui de creveți și ananas
Pâine: 40 g sau pâine de secară 50 g
Frigărui de creveți și ananas
Ingrediente: creveți de curățat (250 g) sau gata curățați (150 g), ananas (200 g), 1 lime, un vârf de boia, o lingură de ulei de măsline extravirgin, sare.
Mod de preparare: Într-un castron, amesteci creveții curățați, uleiul de măsline, sarea, boia și sucul de lămâie, acoperi cu folie de plastic și îi lași la marinat la frigider timp de 30 de minute. Cureți ananasul și îl tai cubulețe. Iei o frigăruie și alternezi creveții bine condimentați cu cubulețele, întorcându-le de mai multe ori dacă este necesar. Servești frigăruile fierbinți sau calde.
Miercuri
Mic dejun: ceai cu o linguriță de zahăr, biscuiți (30 g).
Gustare: un smoothie preparat cu o jumătate de pahar de lapte semidegresat și ananas (100 g).
Prânz: cremă de brânză ușoară (125 g) sau mozzarella ușoară (125 g); cu legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) asezonate cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș; o pară sau un kiwi.
Gustare: un baton de cereale (20 g).
Cină: piept de pui cu ananas cu legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) asezonat cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș sau un pachet de biscuiți.
Piept de pui cu ananas
Ingrediente: piept de pui (150 g), ananas tăiat cubulețe (100 g), smoothie de ananas (50 ml), o lingură de făină, unt (5 g), o linguriță de ulei de măsline extravirgin, sare.
Mod de preparare: Tai pieptul de pui cubulețe și îl dai prin făină. Pui o tigaie cu ulei și unt pe foc și adaugi pieptul de pui. Gătești timp de 10 minute. Adaugi sare și apoi torni smoothie-ul de ananas și lăsați-l să se întărească. Adaugi ananasul tăiat cubulețe, lași să se gătească câteva minute și servești.
Joi
Mic dejun: o cafea normală sau o cafea de orz cu o linguriță de zahăr, un suc de fructe și un baton de cereale (20 g).
Gustare: două felii de ananas.
Prânz: somon afumat (80 g) cu legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) asezonat cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș sau un pachet de biscuiți; două felii de pepene galben de iarnă sau o pere.
Gustare: două pesmete cu o linguriță de miere.
Cină: tofu cu ananas și legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) condimentat cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș.
Tofu de ananas
Ingrediente: tofu (100 g), ananas (100 g), o lingură de ulei de măsline extravirgin, un cățel de usturoi, sos de soia, coajă de jumătate de lămâie, sare și piper.
Mod de preparare: Tai tofu și ananas cubulețe. Într-o tigaie, încălzești uleiul cu cățelul de usturoi, adaugi tofu și ananas și rumenești câteva momente. Razi coaja de lămâie deasupra și o presari peste tofu. Torni sosul de soia, sarea, piperul și servești imediat.
Vineri
Mic dejun: un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi (125 g) cu 3 linguri de tărâțe (30 g). O cafea sau orz cu o linguriță de zahăr.
Gustare: Suc de portocale sau grapefruit proaspăt stors.
Prânz: ton scurs în ulei (80 g) cu legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) asezonat cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș; două felii de pepene galben de iarnă sau o banană mică.
Gustare: un ceai cu o linguriță de zahăr și biscuiți (20 g).
Cină: pește-spadă ananas cu legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) asezonat cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș.
Pește-spadă ananas
Ingrediente: o felie de pește-spadă (150 g), ananas (100 g), două linguri de suc de ananas, o lingură de ulei de măsline extravirgin, o ceapă roșie, o linguriță de ketchup, bulion de legume (100 ml), sare și piper.
Mod de preparare: Tai ceapa julienne și peștele-spadă și ananasul cubulețe. Faci un sos din ketchup cu câteva linguri de suc de ananas. Pui uleiul de măsline și ceapa într-o tigaie și călești câteva minute. Adaugi sare, piper, un polonic de bulion lași amestecul să fiarbă 5 minute. Adaugi peștele-spadă și gătești încă 5 minute. Torni sosul de ketchup și lași să se îngroașe. În cele din urmă, adaugi ananasul tăiat cubulețe și servești preparatul imediat.
Sâmbătă
Mic dejun: un cappuccino cu o linguriță de zahăr și un croissant simplu.
Prânz: două ouă fierte tari sau poșate cu legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) asezonate cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș.
Gustare: ananas la grătar cu miere și scorțișoară.
Cină: 3/4 de pizza margherita sau cu legume. Sau: un al doilea fel pe bază de carne sau pește (cu excepția prăjiților, cârnați și brânzeturi); o garnitură de legume (cu excepția cartofilor, leguminoaselor și porumbului) condimentată cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș sau un pachet de biscuiți.
Ananas la grătar cu miere și scorțișoară
Ingrediente: două felii de ananas (150 g), o linguriță de miere, scorțișoară pudră după gust, o linguriță de zahăr brun, mentă după gust, unt după gust.
Mod de preparare: Ungi cu unt topit o parte a feliilor 2 felii de ananas. Încălzești o plită și când este fierbinte, așezi feliile de ananas cu untul în jos. Apoi le lași să se rumenească câteva minute la grătar. Le întorci și le gătești încă două minute. Așezi feliile de ananas pe o farfurie și le condimentezi cu miere și zahăr brun. Aromatizezi cu frunze de mentă și scorțișoară pudră și le poți consuma imediat.
Duminică – ultima zi din dieta cu ananas pentru proaspetele mămici
Mic dejun: o cafea cu o linguriță de zahăr, o felie de pâine de casă sau două felii de pâine cu o linguriță de unt și două de gem.
Prânz: Paste tip penne cu ananas și bacon; o salată de fructe proaspete (aproximativ 250 g) sau două felii de ananas.
Gustare pentru după-amiază: un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, tot cu fructe (125 g).
Cină: piept de pui sau curcan (150 g); legume (cu excepția leguminoaselor, cartofilor și porumbului) asezonate cu o linguriță de ulei de măsline extravirgin; un sandviș; un kiwi sau o pară.
Penne cu ananas și slănină
Ingrediente: paste de tip penne (80 g), o felie de ananas (100 g), bacon (20 g), o linguriță de ulei de măsline extravirgin, sare și piper.
Mod de preparare: Pui uleiul de măsline extravirgin într-o tigaie și adaugi baconul tăiat cubulețe sau bețișoare. Lași să se rumenească baconul, apoi adaugi cuburile de ananas și călești timp de câteva minute. Gătești pastele al dente și apoi le amesteci cu baconul și ananasul, adăugând un polonic de apă de gătit. La final adaugi puțin piper și pastele sunt gata de servit la masă.
