Câte semințe de chia poți mânca pe zi? Care sunt beneficiile? Semințele de chia fac parte din familia Salvia hispanica, o plantă erbacee originară din America de Sud, foarte comună în Mexic și Guatemala. Bogate în antioxidanți și multe alte proprietăți benefice, aceste semințe sunt capabile să desfășoare o acțiune antioxidantă și antiinflamatorie care ajută organismul. Dar… câte semințe de chia să mănânci pe zi?
Așa cum am specificat deja, semințele de chia sunt semințele de Salvia hispanica. O plantă erbacee originară din America de Sud, foarte comună în Mexic și Guatemala. Menta și salvia aparțin aceleiași familii care, la fel ca și semințele de chia, sunt bogate în nutrienți excelenți pentru organismul nostru, cum ar fi săruri, antioxidanți, fibre și vitamine, cum ar fi vitamina C, Omega-3 și calciu. Printre numeroasele beneficii ale semințelor de chia se numără prezența antioxidanților. Aceștia contracarează îmbătrânirea celulară și efectuează o activitate antiinflamatorie.
Dar câte poți mânca pe zi? Este recomandabil să le consumi într-o anumită cantitate. Cum pot fi consumate? Semințele de chia sunt un așa-numit superaliment, hrănitor și potrivit pentru orice fel de mâncare. În plus, pot fi fantastice ca un condiment perfect. Mai ales pentru cei care urmează o dietă săracă în calorii.
Să aflăm mai multe despre beneficiile și proprietățile semințelor de chia
Semințele de chia sunt bogate în proprietăți benefice pentru organism. Fiind bogate în antioxidanți, vitamine, în special C și B, acid folic și săruri minerale, sunt un aliment care ajută la contracararea îmbătrânirii celulare. În plus, sunt bogate în săruri minerale precum seleniu și mangan și acizi grași precum Omega 3. Precum și un procent bun de fibre și proteine. Toți acești nutrienți aduc o mulțime de beneficii organismului nostru. Inclusiv o acțiune inflamatorie fundamentală, precum și protejarea sistemului nostru cardiovascular.
Grăsimile esențiale conținute în cantități mari în semințele de chia, în special Omega-3, au o acțiune protectoare importantă asupra sistemului cardiovascular. Printre celelalte proprietăți benefice ale semințelor de chia, de evidențiat: întărirea sistemului cognitiv, funcționarea regulată a intestinului, precum și absorbția unei cantități mari de apă, favorizând digestia.
Așadar, câte semințe de chia poți mânca pe zi?
Având în vedere aportul ridicat de calorii, 490 de calorii la 100 de grame, cantitatea recomandată de semințe de chia pe zi este de o lingură, maxim două. O lingură corespunde cu aproximativ 10 grame. În timp ce două linguri înseamnă 20-25 de grame, cantitatea maximă care poate fi luată într-o zi.
Cum să folosești semințele de chia: dietă și nutriție
Semințele de chia, așa cum am amintit mai sus, sunt aliați valoroși pentru dietă și nutriție. Ideal este să le consumi ca supliment la multe rețete și feluri de mâncare pentru a le face mai gustoase. De exemplu, le poți include la terci, cereale pentru micul dejun, salată, iaurt sau o salată de fructe bună. Pentru cei care urmează o dietă săracă în calorii, semințele de chia sunt ingredientul de adăugat pentru a oferi un echilibru organismului. Acestea din urmă, de fapt, permit accelerarea metabolismul. Totodată și oferirea unui sentiment prelungit de sațietate.
Cine nu ar trebui să mănânce semințe de chia?
Semințele de chia sunt recomandate celor care nu au contraindicații speciale. Cu toate acestea, pentru persoanele care suferă de hipotensiune arterială, hipertensiune arterială și diabet, este recomandabil să se reducă cantitățile zilnice.
