Dieta pentru intestinul iritabil: ce să mănânci și ce să eviți?

Dieta pentru intestinul iritabil: ce să mănânci și ce să eviți? O dietă adecvată, împreună cu un control mai bun al stresului, reprezintă primul pas pentru a gestiona mai bine simptomele cauzate de intestinul iritabil.

Sindromul de colon iritabil, cunoscut popular ca „colită”, este o afecțiune cronică frecvent întâlnită, care afectează aproximativ una din cinci persoane. Manifestările sale – de la spasme abdominale și durere, până la constipație, diaree sau greață – pot fi controlate, dar rămân adesea dificil de gestionat în viața de zi cu zi.

Primul pas spre ameliorarea simptomelor îl reprezintă adoptarea unei diete corecte. Aceasta, alături de un management mai bun al stresului și, în unele cazuri, sprijinul suplimentelor. Alegerea alimentelor potrivite și evitarea celor care pot irita intestinul fac diferența între disconfort și o stare de bine, oferind un plus de echilibru și energie.

Dietă pentru intestin iritabil: ce să mănânci?

Alimentele care pot agrava sindromul de colon iritabil nu sunt aceleași pentru toți pacienții. Sensibilitatea diferă de la o persoană la alta, motiv pentru care este nevoie de o evaluare individuală, de preferat cu ajutorul medicului. Procesul presupune o analiză atentă a dietei, prin includerea și excluderea treptată a alimentelor, pentru a identifica pe cele care declanșează simptomele.

Creșterea sau reducerea aportului de fibre (în funcție de caz) și o hidratare corespunzătoare

Pe baza manifestărilor predominante – constipație sau diaree – medicul poate stabili ghiduri alimentare personalizate. În caz de constipație, se recomandă creșterea aportului de fibre și hidratarea corespunzătoare. Totuși, fibrele nu ameliorează durerea și, uneori, o pot accentua.

Surse bune de fibre sunt fructele, legumele, pâinea și cerealele integrale, care ajută la menținerea unui tranzit intestinal mai regulat. Este important de reținut că o dietă bogată în fibre poate provoca balonare și gaze, simptome care la unii pacienți dispar după câteva săptămâni.

Dacă diareea este simptomul dominant, hidratarea rămâne esențială, dar aportul de fibre trebuie redus, evitând în special tărâțele. În general, sunt recomandate alimente sărace în grăsimi, precum fructele și legumele, iar pentru cei care nu suferă de boala celiacă, carbohidrații complecși (paste, orez, pâine și cereale integrale) pot fi incluși în dietă.

Pentru un tranzit mai blând, este indicat să mănânci la ore regulate, să mesteci încet și să eviți mesele luate în grabă. Legumele gătite, asezonate cu ulei de măsline extravirgin adăugat crud, sunt o alegere mai prietenoasă pentru colon. În cazul fructelor, semințele și cojile pot agrava simptomele, de aceea este mai bine să fie curățate cu atenție înainte de consum.

Dieta pentru intestinul iritabil – ce să eviți

Pentru a gestiona mai bine simptomele intestinului iritabil, alimentația joacă un rol esențial. Nu există reguli universale, dar câteva recomandări generale pot fi utile:

Alimente de evitat

• Produse lactate (lapte, brânzeturi grase) – iaurtul simplu poate fi tolerat mai bine.
• Leguminoase (fasole, linte, năut) – pot provoca balonare și disconfort.
• Alcoolul – iritant pentru intestin.
• Fructe cu potențial iritant: piersici, prune, pere, pepene verde, citrice.
• Îndulcitori artificiali (acesulfam, aspartam) – zahărul simplu este mai bine tolerat.
• Dulciuri procesate: gem, bomboane.
• Condimente puternice, cafea, ceai negru, băuturi tip cola și alte carbogazoase.
• Legume crude greu digerabile: rucola, țelină, castraveți, ceapă, anghinare, spanac.
• Alimente bogate în sare: cuburi de supă, cârnați.

Comportamente alimentare de evitat

• Mestecatul de gumă (favorizează înghițirea aerului).
• Mâncatul în grabă sau porții foarte mari.

Recomandări generale

• Ține un jurnal alimentar pentru a observa ce alimente îți agravează simptomele și discută cu medicul sau dieteticianul.
• Preferă mese mici și frecvente, în locul celor rare și abundente.
• Alege carne slabă și pește ca surse de proteine.
• Optează pentru legume gătite, asezonate simplu, cu ulei de măsline extravirgin adăugat crud.Astfel, dieta pentru intestinul iritabil se bazează pe observație personală și ajustări treptate. Pentru a descoperi astfel ce alimente îți provoacă disconfort și ce îți aduc echilibru.

Atenție: Noi îți oferim informații utile pentru a înțelege mai bine anumite afecțiuni, însă terapia și tratamentul corect trebuie stabilite de medic.