Tag Archives: desert

Tartă cu ricotta și vișine, un desert potrivit pentru copii

Ricotta este un sortiment de brânză produsă în Italia din resturile rămase din producția altor tipuri de brânză (mascarpone sau provolone) sau din zerul laptelui după separarea cașului, în special din zer de lapte de oaie. Cuvântul „ricotta” înseamnă în italiană „refiert”, fapt ce arată că zerul a fost tratat termic. Ricotta se aseamănă cu urda produsă în România, cu deosebirea că aceasta se fabrică
Citeste mai departe...

Clatafoutis cu capsuni

Clafoutis cu căpșuni sau altfel spus cel mai WOW, mai rapid și mai ușor desert pe care îl poți face vara! Uite de ce! In caz că nu știai, varianta originală de clafoutis are în compoziție cireșe și nu căpșuni. Clatafoutis este unul dintre cele mai faimoase deserturi franțuzești. Azi, noi am pus căpșuni în
Citeste mai departe...