Vitamine care reduc pofta de dulce: ce spun studiile și ce funcționează
Vitaminele care reduc pofta de dulce sunt căutate de oricine încearcă să mănânce mai puțin zahăr. Unele minerale și vitamine participă la reglarea glicemiei și a energiei, iar când lipsesc, pofta de ceva dulce poate crește. Iată ce spun studiile și ce combinație funcționează cel mai bine.
Cromul
Cromul ajută insulina să lucreze eficient și este cel mai studiat mineral în legătură cu pofta de carbohidrați. Câteva studii mici au arătat o reducere a poftelor la persoanele care le aveau intense. Îl găsești în broccoli, cereale integrale, ouă și carne slabă.
Magneziul
Magneziul participă la sute de reacții din organism, inclusiv la metabolismul glucozei. Un nivel scăzut este asociat cu oboseala și cu pofta de ciocolată. Nucile, semințele de dovleac, spanacul, leguminoasele și ciocolata neagră sunt surse foarte bune.
Vitaminele din complexul B
Vitaminele B ajută organismul să transforme hrana în energie. Când energia este constantă, nevoia de „combustibil rapid” din zahăr scade. Cerealele integrale, ouăle, lactatele și legumele verzi le aduc pe toate.
Zincul
Zincul susține simțul gustului și funcția insulinei. Carnea, semințele de dovleac, năutul și fructele de mare sunt sursele principale.
Obiceiurile care contează cel mai mult
Studiile arată că, mai mult decât orice supliment, contează felul în care mâncăm. Proteinele și fibrele la fiecare masă mențin glicemia stabilă și sațietatea mai mult timp. Mesele regulate, apa băută pe parcursul zilei și somnul de 7-8 ore reduc vizibil pofta de dulce. Când pofta apare, o mână de nuci, un iaurt cu scorțișoară sau un fruct cu unt de arahide sunt alternative gustoase.
Suplimentele, cu sfatul medicului
Un supliment are sens când analizele arată un nivel scăzut sau când medicul îl recomandă. Pentru persoanele cu diabet sau care urmează tratamente, orice supliment se alege împreună cu medicul, pentru că unele minerale influențează glicemia. Mai multe idei găsești și în articolul despre dieta antiinflamatoare.
