Zmeură, caramel, lămâie, vanilie, cafea: fiecare aromă transformă eclerele într-un mic răsfăț. Vara, gustul se cere mai proaspăt și mai fructat, iar brutăriile Paul au răspuns cu o gamă de eclere adaptate sezonului cald.
Eclere cu arome de vară
Gama sezonieră Paul a adus patru rețete noi: eclere cu caramel sărat, cu căpșuni și frișcă, cu zmeură și frișcă și cu lămâie. Acestea au completat gama clasică, cu ciocolată, vanilie și cafea. Rețetele au fost create de maeștrii patiseri Paul pentru clienții în căutare de gusturi sofisticate, ușoare și delicioase, potrivite pentru pauzele de răsfăț sau pentru evenimente speciale.
Cum alegi eclerul potrivit
- Pentru iubitorii de dulce intens: caramelul sărat.
- Pentru o variantă fructată: căpșuni sau zmeură cu frișcă.
- Pentru un gust răcoritor: lămâia.
- Pentru clasici: ciocolată, vanilie sau cafea.
Eclerele, desertul potrivit oricărei ocazii
Aluatul choux, ușor și pufos, umplut cu cremă fină și glazurat, face din ecler un desert elegant, ușor de servit. Este o alegere bună pentru un mic dejun festiv, o petrecere în grădină sau o pauză de cafea cu prietenele. Un platou cu eclere în mai multe arome pune în valoare orice masă de sărbătoare.
